
食品級不鏽鋼是什(shí)麽
發布時間:
2023-10-26
食品級不(bú)鏽鋼是(shì)指符合《中華人民共和國國家(jiā)標準/不鏽鋼食具容器衛生標(biāo)準(zhǔn)》GB4806.9-2016規定的,在食品製作使用酸堿的過(guò)程中不(bú)鏽鋼不會溶出各種合金和有害物質的金屬材料。
食品級不鏽鋼是(shì)指符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》GB4806.9-2016規定的(de),在食品製(zhì)作使用酸堿(jiǎn)的(de)過(guò)程中不(bú)鏽鋼不會(huì)溶出各種合金和有害物質(zhì)的金屬(shǔ)材料。
具體標準
食品級不鏽鋼
各(gè)種存(cún)放食品的容器和食品
加工機械應(yīng)選用奧氏體(tǐ)或鐵素體型不鏽鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9,1Cr17Ni2)。對於加工部分的(de)磨(mó)具鑽具也可以選用馬氏體型不鏽鋼(gāng)( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。
具體的理(lǐ)化指標如下:
項 目 奧氏體型不鏽鋼鐵素(sù)體 馬氏體型不鏽鋼
鉛(以Pb計),mg/L 4%乙(yǐ)酸浸泡(pào)液中 ≤ 1.0 1.0 。
鉻(gè)(以Cr計),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
鎳(以(yǐ)Ni計),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
鎘(以Cd計),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As計),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡(pào)條件均為煮沸30min,再室溫24h。
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