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可以用来制作餐具的不锈钢有哪些
发布时间：
2023-10-26
虽然说不锈钢（gāng）的材质有很多优点，但其实并不是所有（yǒu）的不锈钢都可以（yǐ）用来制作餐具的，不锈钢也分成很多（duō）不同的类（lèi）型，每一种类型的不锈钢都有其不同的功能，尤其是用来制作餐（cān）具的不（bú）锈钢，更是有（yǒu）着（zhe）严格的要求和规定。
虽然说不锈钢的材质有很多优点（diǎn），但其实并不是（shì）所有的不锈钢都可以（yǐ）用来制作餐具的，不锈钢也分成（chéng）很多不同的类型，每一种类型的不锈钢都有其不（bú）同的功能，尤其（qí）是用来制作餐具的不锈钢，更是（shì）有着严格的要求和（hé）规定。
制作成餐具之后，不锈钢就会直接和食物进行接触，如果不符合标准的话，那我很有可能会危害到我们（men）的健康，因此我（wǒ）国对于和食物直接接触的食品及不锈钢也是有利于严格的规（guī）定。
目前市面上只有（yǒu）符合国（guó）家（jiā）强制标准GB4806.9-2016《食（shí）品（pǐn）安全国家标准（zhǔn） 食品接触用金属材料及制品》的不（bú）锈（xiù）钢才能被称为食品级（jí）不锈钢，在（zài）这个标准当中对（duì）不锈钢产品中的砷、镉、铅、铬、镍五（wǔ）种重金属的在特定测量（liàng）方法下的迁移量（liàng）上限做（zuò）出了限制（zhì）。
我们比较熟悉的304不锈钢就（jiù）算是一种食品级不（bú）锈钢，可以用来制作普通的处方散具，在此以外还有316不锈钢，316不锈钢的含镍量比304更高，所以耐腐蚀性也更好强一些，而且在制作的过（guò）程当中还（hái）加入了其他元素，因此这种316不锈钢（gāng）主要是应用于（yú）食品工业或者是外科手术器（qì）材。
我们在购买不锈钢餐具或者是（shì）其他厨具的时候，一定要看清楚上面是否标注了304或者是316，其他（tā）类型的不锈钢一定不（bú）要购买，尤其是劣质的不锈钢，很有可能会（huì）含有一些重金属元素，对我们的身体健康也存在很大（dà）的危害。
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