可以用來製作餐具的不鏽鋼有哪些

雖（suī）然說不鏽鋼的材質有很多優點，但其實並不是所（suǒ）有的不鏽鋼都可以用來製作餐具的，不鏽鋼也分成很多不同的類型，每一種類型的不（bú）鏽鋼都有（yǒu）其不同的功能（néng），尤其是用來製（zhì）作餐具的（de）不鏽鋼，更是有著嚴格的要求和規（guī）定。製作成餐（cān）具之後（hòu），不（bú）鏽鋼就會直接和食（shí）物進行接觸，如果不符合標（biāo）準的話，那我很有可能會危害到我們的健康，因此我國對（duì）於（yú）和食物直接接觸的食品及不鏽（xiù）鋼（gāng）也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻（zhī）有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為（wéi）食品級不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重（chóng）金屬的在特定測量方法下（xià）的遷移量上限做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼就算（suàn）是一種（zhǒng）食品級不鏽鋼，可以用來製作（zuò）普通（tōng）的處方散具，在此（cǐ）以外還有316不鏽鋼（gāng），316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所（suǒ）以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製（zhì）作的過（guò）程當中還加入了其他元素，因此這種316不鏽鋼主要是應用於食（shí）品（pǐn）工業或者是外科手術器材。我（wǒ）們在購買不（bú）鏽鋼餐具或者（zhě）是其他廚具的時候，一定要看清楚上麵是否標注了304或者是316，其他類型的不鏽（xiù）鋼一定不要購買，尤其是劣（liè）質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重金（jīn）屬（shǔ）元素（sù），對我們的身體健康也存在很大的危害。

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