可以用（yòng）來製作餐具的不鏽鋼有哪些

雖然說不鏽鋼的材質有很多優點，但其實並不是所有的不鏽鋼都可以用來製作（zuò）餐具的，不鏽（xiù）鋼也分成很多不同的（de）類型，每一（yī）種類（lèi）型的不鏽鋼都有其不同的（de）功（gōng）能，尤其是用（yòng）來（lái）製作餐具的不（bú）鏽鋼（gāng），更是有著嚴格的要（yào）求和規定。製作成餐具之後，不鏽鋼就會直接和食物進行接觸，如果不符合標準的話，那我很（hěn）有可能會危害到我們的健康，因此我國對於和（hé）食物（wù）直接接（jiē）觸的食（shí）品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前（qián）市麵上隻有符合國家強製標（biāo）準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食品（pǐn）接觸用金屬（shǔ）材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食（shí）品級不鏽（xiù）鋼，在（zài）這個（gè）標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬（shǔ）的在特定測量方法下的遷移量上限做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼就算（suàn）是一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處方散（sàn）具，在（zài）此以外還有316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強（qiáng）一些，而且在製作的過（guò）程當中還（hái）加入（rù）了其他元素，因此這種316不鏽鋼主要是應用（yòng）於食品工業或者是外科手術器材。我們在購買不鏽鋼餐具或者是其他廚具的時候，一（yī）定要（yào）看清楚上麵（miàn）是否標注了304或者是316，其他類型的不鏽鋼一定不要購買，尤其是劣（liè）質的不鏽鋼（gāng），很有可能會含有一些重（chóng）金屬元素，對我們的（de）身（shēn）體健（jiàn）康也存在很大的（de）危害。

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